心理学家:改变性格从吃开始

转自格林屋



美国心理学家夏乌斯博士在《饮食·犯罪·不正当行为》一书中曾提到一个怪癖少年杰利。他从小多动，难以管教，9岁时曾被管教一段时间，11岁即因涉嫌犯罪而被法庭传讯。

专家建议控制糖类食物后，杰利的性格明显好转。对于其他的特殊性格特点，调节食物营养组成也能相当程度地改变其性格。

　　性格不稳定者：此类人常因长期缺钙，造成心神不定，应该多吃一些含钙、磷较多的食物，如大豆、牛奶、苋菜、炒南瓜子、海带、木耳、紫菜、田螺、橙子、河蟹、虾米等。

　　喋喋不休者：此类人大脑中缺少维生素B，从而整天唠叨，需要多吃粗粮，或牛奶加蜂蜜，常饮用会有好的效果。

　　易怒者：这种人多因缺钙和维生素B，遇到不顺心的事，极易激动，甚至暴跳如雷。应减少盐分及糖分的摄取。可以多吃些含有钙质的牛奶及海产品。
 
　　怕事者：主要是缺少维生素A、B、C，宜多吃辣椒、笋干、鱼干等。当然也可能因为食酸性食物过量，应多吃瓜果蔬菜。

　　怕交际者：这种人多属于神经质兼冷漠，故宜多饮用蜂蜜加果汁，并可饮用少量的酒。

　　优柔寡断者：要建立以肉类为中心的饮食习惯，同时食用水果、蔬菜。

　　消极依赖者：这种人平时遇事缺乏胆略和勇气。应适当节制甜食，多吃含钙和维生素B1较为丰富的食物。

　　做事虎头蛇尾者：这种人通常缺乏维生素A和维生素C，应多吃猪、牛、羊、鸡肉、鸭肝、牛羊奶、鸡鸭蛋、河蟹、田螺等食物，还要多吃富含维生素C的辣椒、红枣、猕猴桃、山楂、橘子、苦瓜、油菜、豇豆等。

　　固执者：减少肉类食物，但可多吃鱼，并尽量生吃；蔬菜以绿黄色为主，少吃盐。
 
　　焦虑不安者：多吃富含钙质和维生素B族的食品，并要多吃些动物性蛋白质。

　　恐惧抑郁者：不妨多吃些柠檬、生菜、土豆、带麦麸的面包和燕麦等。

　　不妨尝试一下用食物改变性格的方法吧。

另15例令人惊讶的科学事实




接着先前推出的享有超高人气的文章“令人吃惊的科学事实20最”，我们再次列举出了具娱乐性和教育性的一些科学事实。所有的这些（我们认为）是不为大众所熟知的。

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1.手指甲的生长速度是脚趾甲的4倍。

2.右撇子平均比左撇子寿命长9年。

3.如果你将洋葱涂抹在你的脚上，那么在30—60分钟后你将会尝到它的味道，这是因为洋葱中的物质在你的血管中运行。

4.你不会通过屏住呼吸的方式来自杀（如果你屏住了呼吸，直到失去了知觉，你又会像往常一样开始呼吸）

5在人类每平方英尺的皮肤上，约有20，000，000的微生物。

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6. 犰狳是除人类以外唯一能感染麻风病的生物—有许多关于犰狳的案例证明，它会将疾病传染给人类。

7.一只蜗牛能睡3—4年—在此期间，它不需要进食。


8.长颈鹿在缺水的状态下比骆驼活得更长。

9.座头鲸的叫声每年都会发生巨大的变化，但是在同一海域中的每个个体，其叫声与其他座头鲸一摸一样。

10.将脚从流速为1cm/s的流沙中挣脱出来所需要的力量可以提起一辆中等型号的轿车。

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11.检验一颗珍珠的真伪，你可以将醋抹在珍珠上—其中的成分使得珍珠产生剧烈的泡沫。

12.金鱼能让光线不足的房间变得更为明亮—如果它们的饮食中没有带颜色的食材，那么它们的颜色会完全变成白色。

13.不同于一般的蜜蜂，蜂皇的螯针没有倒钩而且在蜂皇没有受到伤害时，可以反复使用。

14.流沙并不会直接置人于死地，因为在多数情况下，它本身并不很深。事实是从流沙中挣脱出来难于登天，这一结果导致了受害者因环境因素而死——比如：太阳的暴晒

15.牡蛎可雄可雌。

16.总体来看，男性比女性强壮30%，尤其是在上肢方面，以及男性的大脑比女性的要重。