经常出差，出差就免不了有饭局，我永远是人多的时候不爱说话的主，人一多一陌生就紧张，从来不会没话找话，觉得那样挺别扭的。反正总有能说的主儿，场面总不至于尴尬。而且当听众很快乐，能让我琢磨出很多道理。各地饭局的风格不一样，也因人而异。在北京搞饭局，如果不把饭馆耗到打烊一般大家是不爱抬起屁股走人的。经常看到的场景是，服务员一脸愠怒不停出来进去，意思是，老子要回家睡觉了，你们差不多了吧。而饭桌上的人好像没有看见，继续跟华莱士谈笑风生。

这主要是，北京人一般都比较闲，好不容易凑到一起吃饭，天南地北，信口开河，古今中外，人情世故都搬到饭桌上评说一遍，那一刻，人们比国家总理还要总理。

人们的印象是，北京人能侃，其实，饭桌上真正土生土长的北京人并不多。至少我参加的饭局，北京人从来都属于弱势群体，人们大都来自天南海北，这说明，能侃的人不光是北京人。这帮人凑在一起，主要以扯淡为主，因为平时工作都挺累，聚在一起，尽可能放松一下，找到一个攻击目标，使劲羞辱。有一些朋友要来参加饭局，参加了一次之后再也不敢来了，说我们说话都比较刻薄，羞辱起人来什么话都敢往上抡。其实不是，大家都知道对方的底线在哪里，除非你跟对方有仇，就是来找碴的。扯，是北京饭局的一种状态，也是一种境界，那一刻，用扯来忘掉所有烦恼。

我最恐惧的饭局是在乌鲁木齐，因为大家在一起除了喝酒就是喝酒，而且喝酒有很多理由，比如，咱们头一次见面，得喝一杯；咱们是老乡，得喝一杯，今天乌鲁木齐天气不错，得喝一杯；咱们都是属羊的，得喝一杯；咱们都是摩羯座的，得喝一杯……像我这种只有两钱酒量的人，根本禁不住这帮天天泡在酒精里的人蹂躏，而且都是五十六度的白酒。两轮下来，就晕了。我有一次去乌鲁木齐，连着参加这种饭局，那时候我正失恋，失眠得很厉害，但是在乌鲁木齐把失眠治好了。因为每天都是晕着回酒店，连衣服都不脱，沾上枕头就睡着。等回北京之后，发现失眠好了。但我宁愿失眠也不参加这样以喝为主的饭局。

广州的饭局跟北京比较类似，就是大家睡得都比较晚，晚上一次饭局，然后再去酒吧，后半夜再去宵夜，饭局上大家也喜欢讲笑话胡侃，内容以八卦为主。我第一次在广州见沈宏非老师，沈老师写文章总能让人笑到岔气，所以很想领教沈老师现场直播段子。沈老师也不负众望，一连讲了好几个段子，然后他笑得快岔气了。我用余光看了看周围的人，大家像警察面对暴徒时一样冷静和冷漠，再看沈老师，腰还没直起来呢。广州人民怎么这么不给沈老师面子，难道是因为沈老师是从上海来的？

有一次，上海来了两个朋友，正好陈晓卿老师组织饭局，我便把这两个上海朋友拉过来。吃完饭出来，上海朋友说，你们北京的饭局跟上海真不一样，上海人的饭局上只谈论两个话题：房子和股票。你们一晚上居然没有人提到这两个话题。我说，这帮人平时都被忧国忧民套牢了，哪有时间炒股。上海是商业城市，人们喜欢谈论这个话题，涉及到其它话题，都比较虚。

以我的经验，上海人在饭桌上谈论的话题都是讲究效率的，不谈无关的话题。你很少能看到上海人在一起海阔天空，胡说八道。大家都很正经谈论一些业务上、生活上的实际问题，上海人的务实在饭桌上都能体现出来，而北京人喜欢务虚。

上海的饭局有一个规律，大概到九点来钟的时候，必定曲终人散，大家都回家哄老婆或者教训老公。对我来说，这一天才刚刚开始。好像你马上到高潮了，突然对方说，哦，我得赶紧去机场。上海人的时间观念很强，到点就撤，能像北京饭局那样把饭馆坐穿的上海饭局几乎没有出现过。所以说，上海一年一小变，五年一大变。你看北京就不行，到现在还是个大便样。

嘿嘿，分析的还有点意思

北京是艺多瑞
上海是茶馆

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油菜阿