个案 | 大流行病冲击下的古根海姆博物馆
发起人:colin2010  回复数:0   浏览数:115   最后更新:2020/09/03 10:27:37 by colin2010
[楼主] colin2010 2020-09-03 10:27:37

来源:实验主义者


作者:伊丽莎白·哈里斯

翻译:陈艺玮

编辑:陈艺玮


尽管古根海姆(Guggenheim)的展览“乡村”因大流行病而被关闭,但其樱桃西红柿的产量仍在增长,并为纽约人提供食物。

室内农作物专家D**id Litvin在临时关闭的展览“乡村,未来”中照料这些植物他于2月与妻子斯特凡妮(Stefanie)和他们的荷兰牧羊犬埃斯特(Ester)一起从特拉维夫移居纽约,并计划在六个月内收获在室外温室中生长的古根海姆西红柿。他说:“我曾经去过一家喜剧酒吧,仅此而已。”博物馆自3月13日以来一直关闭,但利特文先生仍每天从中西区的租金中午起每天走过中央公园。当你在第五大街上种植西红柿时可不能搞砸了。如果我种出了丑陋的西红柿,我会从邻居的议论里听到的。”

到了晚上,温室的光线将外星光芒投射到第五大道上。《纽约时报》的Jeenah Moon


如今,您无法在大都会艺术博物馆参观木乃伊,也无法在现代艺术博物馆沉浸在“星夜”中。但是您仍然可以站在古根海姆(Guggenheim)的前面,欣赏一下樱桃番茄藤蔓丛和一台非常大的拖拉机。西红柿被摆放在人行道上看起来像放射性运输容器的西红柿中,作为展览的一部分,在这座城市倒闭前仅三个星期就被展出。但他们仍在生长,他们的藤蔓每周二都要摘下一次,至少一次捐献给City Harvest 100磅。古根海姆博物馆馆长特洛伊·康拉德·特里恩(Troy Conrad Therrien)与建筑师雷姆·库哈斯(Rem Koolhaas)以及库莫哈斯公司的研究机构AMO的萨米尔·班塔尔(Samir Bantal)共同组织了展览。


“我们把展览带到了大街上,但并不影响大街的正常通行。”拖拉机是顶级的道依茨-法赫尔9340 TTV勇士。它在驾驶室中拥有一台计算机,可以举起26,000磅以上的重量,它在上东区看上去完全不合时宜,但是那里的西红柿看起来不错。棚子的颜色与古根海姆(Guggenheim)的骨白色外墙相匹配,通过平板玻璃窗可以看到整齐和树木,一切沐浴在霓虹灯的粉红色灯光中,美丽的灯光在日落后洒在人行道上。

布里奥索西红柿是古根海姆种植的品种。《纽约时报》的Jeenah Moon


Litvin先生在80英亩农场工作,该公司在可控环境允许全年收获的大型室内农场种植包括黄瓜,绿叶蔬菜和草药在内的有机农产品。他们也将其用于草莓。在博物馆参观时,Litvin先生更喜欢在下午和晚上工作,以避开中央公园的人群和蜜蜂。西红柿需要进行授粉,因此他一次要把两个小蜂箱放入模块中,每个蜂箱都生活在专门设计的纸板箱中,该纸板箱的小门可以在计时器上打开和关闭。


这样,他就可以将蜜蜂的工作时间限制在早晨,这样他就不必与100名激动的同事共享700平方英尺的面积。他谈到蜂箱时说:“我在博物馆把它们运到我这里。”利特温先生在博物馆使用的技术与他的商业作品相同。他控制西红柿的温度,湿度和“白天”的数量。光线的颜色使能源效率最大化,因为植物仅吸收光谱中的某些光线。它们不是靠日晒和雨水饮食养成的,但是它们的味道就像八月份在后院发现的那种饱满多汁的西红柿那样。在展览的背景下,这些西红柿-特别是布里奥索西红柿-旨在反映农业的潜在未来,与单作农场及其笨拙的高科技拖拉机(如TTV勇士)形成对比。它们被写在《东南农产品周刊》上,这在古根海姆的水果和蔬菜出版物中是极为罕见的。

“乡村”已关闭,但仍可以从人行道上观看温室。《纽约时报》的Jeenah Moon

在博物馆的圆形大厅内,“乡村”的其余部分甚至对利特文先生都关闭了。他不时穿过员工侧入口进入浴室,或从自动售货机买东西。展览包括一个可以收获食物的类似蜘蛛的机器人,约瑟夫·斯大林(Joseph Stalin)计划种植1400万英亩树木的计划,以及通过融化过程中会散发甲烷和炭疽的西伯利亚永久冻土来检查气候变化。但是塞里安先生希望户外部分现在更加重要。

他说:“供应链不仅受到破坏,而且正在重新配置。城市是大流行病中的战场,将农业带入城市不再只是想把花园放在摩天大楼顶上的农业学生的幻想。”确实,西红柿已经投入使用。每个星期三,一辆City Harvest面包车上装满了李特温(Litvin)先生砍下的约3,000个西红柿,仍在藤上。上周,这辆货车还在前往皇后区法拉盛(Flushing)的LaJornada食品储藏室的一家Gristedes,一家餐饮公司和一家Momofuku餐厅进行了接送。其他博物馆也在寻找在冠状病毒危机期间帮助养家糊口的方法。咖啡馆(CaféSabarsky)位于古根海姆(Guggenheim)以南,位于新美术馆(Neue Galerie)的几个街区,一直在向附近西奈山医院的工作人员运送炖牛肉,香肠和果馅卷。布鲁克林博物馆向GreatPerformances开放了一段时间的厨房。

GreatPerformances是一家餐饮公司,每周向卫生保健工作者和老年人提供近40,000餐饭。迈阿密佩雷斯艺术博物馆与它的餐饮服务商星座烹饪集团合作,每天为南佛罗里达州的人们提供数万餐。利特文先生说,路过的几个人问是否可以买一些他的西红柿。但是他轻轻地告诉他们不出售。他说:“城市丰收让所有人都拥有了一些西红柿。”


伊丽莎白·哈里斯(Elizabeth A. Harris)是流浪文化记者。自2009年以来,她一直是《泰晤士报》的记者,报道的内容包括教育,商业部门的零售公司,作为“评估”专栏作家的房地产以及纽约政治。

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