来源:阿尔敏莱希 AlmineRech
克洛伊·怀斯肖像
如果可以说走就走,去巴黎、伦敦还是纽约?| ARG展览现场
AP:食物的确是很多社会问题的起始点,但当然,我们不是在谈法棍和牛角面包,而是通过这个方面来解构社会、阶级、人与人之间的相互影响,这也是这次的展览主题的核心所在。我们先来谈谈展览的标题吧。
克洛伊·怀斯:「假海滩与黄油钱」
2017年9月5日 — 10月7日
CW:这次的展览标题叫做「假海滩与黄油钱」(Of False Beaches and Butter Money),「假海滩」取自于毕加索的几首诗,诗中他反复用“假”来代替“海滩”不禁使我思考“天堂”这一概念——蓝天白云,水清沙白,椰林树影的天堂乐土景象都是被构建出来的,成为了所谓普世的美和自由的象征。所以在这次的作品中,我用了在各种广告或者电脑桌面壁纸里会出现的蓝天绿草作为参考和大背景。当你走在超市的商品货架间,你会发现包装几乎都是清一色的蓝天绿草,比如我这次展览的作品中选的几件商品:乐芝牛(L***ache qui rit)、幽谷牌牧场沙拉酱(Hidden Valley Ranch)、妙卡(Milka)。很多此类的品牌都运用了田园风光的意象作为一种潜在的宣传手段来让消费者觉得他们的产品是自然的、有益健康的、符合道德标准的,从而让人们觉得购买了此类商品便仿佛能“洗脱罪恶”,生活得更加心安理得。
标题的另一部分是「黄油钱」,取自于法国俗语:“人们不能既得到黄油,又得到买黄油的钱。”(Vouloir le beurre, l’argent du beurre et le cul de la cremiere.)无论在哪个文化里都有类似的表达。有些事物之间存在前后矛盾,且毫无连贯性和关联性,但人们却想兼得。所以这个展览里你们将看到很多这种矛盾,以及作为消费者在道德标准和欲望之间如何取舍的人性境况与冲突。这就是此次展览的标题背后的故事,而很多的作品标题其实有很多借鉴了展览中的视频作品里的歌词。大家之后有空可以去看看。
扬·弗尔美,《倒牛奶的女仆》(1658),油画
乳制品还有一个非常好笑的点,就是当我们看那些牛奶的宣传时,大多充满了性暗示。我法国的朋友给我看过一个广告,里面的宣传语说道:“纯粹的感觉”(les sensations pures),后来我也把这句话用在了视频作品的音频里来“提醒”观众牛奶是纯粹丝滑的感官感受。耐人寻味的是,“纯粹”一词的使用暗示了“不纯粹”,暗示了有的好有的坏,有的撩人有的不撩人。但事实上,牛奶就是奶牛乳房的分泌液,和这些都没关系。我觉得牛奶被赋予了性和感官体验的内涵非常有趣,比如喝牛奶留下的嘴上的胡子、牛奶产自乳房的事实。牛奶有时又会被附加一层幽默感,比如我们说什么东西很俗气的时候会用“cheesy”这个词(芝士cheese的派生词)。在我们的语言里,有太多的说辞和牛奶相关。
有趣的是,现在在美国有一个很大的反对牛奶的浪潮,我觉得还是比较讲得通的,因为当你撇开这些带着笑脸让你来挤奶的卡通奶牛形象后,你所看到的真实的乳制品产业极其糟糕,甚至有些让人反胃。我们消费牛奶很大程度上是因为政府的宣传——“膳食金字塔”、“一日一杯奶”,但其实很多所谓的有益健康都没有科学根据。 一方面是天然必需品,一方面是乳糖不耐受,牛奶所带的这种二元对立又催生了很多非乳制品产业,比如杏仁奶、米浆奶,以及他们相关的素食文化。所以,当牛奶有益和有害这两个主张同时出现,我们变成了最终决定和判断对错与真伪的人。当然,我之后会更深展开讨论这个点。
所以现在我也用类似的视角来看待健康产业。就像艾丽斯说的,每五分钟就有一个新的健康风尚,比如某种超级食物(superfood)——今天是羽衣甘蓝,明天是红石榴,后来又变成椰子油等等。而这么多关于健康和真相信息又都相互矛盾。在我看来有趣的是:1、对我们而言很难去查明哪条信息是可靠的;2、即便我们知道了可靠信息,我们还是极有可能基于自身方便和欲望来做最终的选择。关于健康最为有意思的现象是它建立的道德标准和二元对立。某些食物被称之为“超级食物”而某些又被称为“罪恶的快感”(guilty-pleasure),这就是在暗示有些东西本质上是好的或者坏的,这是一种非常人类中心、非黑即白、纯真或邪恶、如同基督教二元论一般的观念,这些好坏是非观被强加在本无生命的商品上。食物自己不做抉择,而是人类根据自身利益去给食物做道德判定。比如当你买了有机的食物,你可能就会觉得自己做了件好事,仿佛洗脱了在资本主义社会中消费的罪恶。和宗教里的忏悔不同,我们如今是做消费的选择,是尝试做更道德的消费选择,但与此同时也仅仅是符合自己方便的选择。当我们为了环保和健康或别的理由,选择了杏仁奶或豆奶来代替牛奶之后,我们又会发现一些非常匪夷所思的矛盾之处,比如制作杏仁奶非常费水,会造成水资源浪费,豆浆又有过高的雌激素,而藜麦这一素食者追捧的明星超级食物又因过度种植使得南美洲土地荒漠化。所以在这么多的消费决定中,我们所做的选择就仿佛是穿着一件印着“素食主义”、“女权主义”、“关心社会”之类标语的T恤,从而证明你的身份认同。
克洛伊·怀斯:「假海滩与黄油钱」
2017年9月5日 — 10月7日
AP:有趣的是品牌总会带有一个无形的价值。如今资本主义代替了宗教,而品牌至上的观念相较于宗教信仰有过之无不及。金融危机之前,大家都憧憬坐拥游艇成为百万富翁,而金融危机之后,钱不再是指望,取而代之的是亚文化群的猛增,归属感的增加,地下圈子的增多。而今世界问题日益剧增,无论是政治、还是环境、还是社会问题,这些话题都成为了卖点。这次展览中你的一幅作品画有总统牌黄油(Président Butter),又画着桃子(peach),从而引申为弹劾(impeach)总统。这是你对特朗普当选总统的回应么?你是否觉得对真相的探索是否和特朗普的“另类真相”(alternative truth)有关联?
所以我画的桃子和总统牌黄油便是想表达:这个总统来执政是一件非常糟糕的事情。我觉得整个展览说到底,其实是想说,事实真相并不只会有一个,事情不是非黑即白二元对立的。有很多灰色地带难以界定和归类,所以无论我们面对各种信息还是自己的时候都要坚持保持思辨的眼光,有时候电视和小时候长辈对我们说的让我们觉得事情就该如此,但实际上,我们需要去思辨很多。