1、准备好材料
2、配制碱性溶液
另外加一句 :有必要包着头吗? 有这么强腐蚀性吗?
3、将厚纸板泡入碱性溶液中
4、放置一段时间后,滤去上液。
5、剁碎……,
6、看看像不像猪肉
7、将真正的猪肉剁成肉末
8、将素菜、猪肉和纸板末按照一定比例配合
9、加入各种调料并搅拌
10, Oh Yeah
11、开始制作包子~
12. 和北京的一样的吧
13、强火加热12分钟……
14、大功告成!
看看是不是内馅和猪肉差不多的?
15、食用之前先喝一瓶醋,第一为了帮助消化,第二为了中和碱液~
16. 一个字 吃!!!!
17.口感竟然和真的包子差不多,除了一些纤维夹在牙缝比较难受~口感还是有点不如纯猪肉的……
可能是碱液的浸泡时间不够长,也许是浓度不够~
看来还有待进一步改善……
不过从外观上来看,你看得出哪个是纯猪肉的?那个是伪猪肉的包子吗?
16. 一个字 吃!!!!
17.口感竟然和真的包子差不多,除了一些纤维夹在牙缝比较难受~口感还是有点不如纯猪肉的……
可能是碱液的浸泡时间不够长,也许是浓度不够~
看来还有待进一步改善……
不过从外观上来看,你看得出哪个是纯猪肉的?那个是伪猪肉的包子吗?